1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ไส้กรอกทูน่ารมควัน 4 อันหรือมากตามต้องการ หั่นเป็นชิ้นเฉียง ๆ
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
1.
ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่กระเทียมละไส้กรอกทูน่ารมควันลงไป ผัดจนหอม
2.
ใสข้าวสวยลงไปผัดสักพักหนึ่ง เกลี่ยข้าวให้เหลือพื้นที่กระทะข้างหนึ่ง ตอกไข่ลงไป
3.
ผัด ๆ ยี ๆ ไข่ให้เริ่มสุก เกลี่ยข้าวไปผัดรวมให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
4.
โรยพริกไทยลงไปผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วค๊ะ
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
7. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
8. พริกไทยนิดหน่อย
9. น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ